Στα ..γιαπράκια της Σαλάκου! Γράφει η Πιτσα Χατζή

Κοσμοπλημμύρα και φέτος στη γραφική Σάλακο ,στη περιοχή του Αη Γιώργη ,ενα καταπληκτικό σημείο μέσα στο πράσινο οπου υπάρχει και το ομώνυμο εκκλησάκι! Πιστοί στο ραντεβού τους οι Ροδίτες αλλά και ξένοι τουρίστες αρχισαν να φτάνουν στη περιοχή απο νωρίς το απόγευμα. Όλα ηταν άψογα και ο κόσμος έμεινε ικανοποιημένος. Δοκίμασαν ολοι τα πεντανόστιμα γιαπράκια,χόρεψαν με τα παραδοσιακά νησιώτικα τραγούδια του Β .Κονιτόπουλου και γενικά ξεφάντωσαν μέχρι τα ξημερώματα. Δυο μόνο ηταν τα παράπονα του κόσμου ... Το πρώτο οτι ηταν λίγα τα γιαπράκια που έβαζαν..... τέσσερα σε κάθε μερίδα και το δεύτερο οτι δεν υπήρχε απο τις 10 το βράδυ ψωμί....ούτε ψίχουλο. Υπήρξε όμως κατανόηση απο τον κόσμο και έτσι δεν υπερίσχυσε η ..δυσαρέσκεια απο την......διασκέδαση. Του χρόνου σίγουρα θα είναι ακόμα καλύτερα. Για την ιστορία να πούμε οτι ..εξαντλήθηκαν 4.500χιλ.σουβλάκια , 100kgr ψωμί , και χρησιμοποιήθηκε 80kgr κιμάς για την κατασκευή των.. γιαπρακιών. Ενα μεγάλο μπράβο στο σύλλογο που για άλλη μια χρονιά κατάφερε να ικανοποιήσει χιλιάδες επισκέπτες και να τους χαρίσει μια ωραία βραδιά,αλλά και στις γυναίκες που έφτιαξαν και μαγείρεψαν τα καταπληκτικά γιαπράκια. Παρόλο που στην όμορφη Εμπωνα την ίδια μέρα και ωρα υπήρχε η γιορτή του κρασιού με καλεσμένη την αγαπημένη Γλυκερία το...γιαπράκι της Σαλάκου δεν έχασε τους φανατικούς του.Κάποιοι κατάφεραν και τα συνδύασαν και τα δυό ,οι πιο πολλοί όμως προτίμησαν να μείνουν στη Σάλακο. Ίσως του χρόνου να το ξανασκεφτούν οι διοργανωτές και να αποφασίσουν καλύτερα ,ώστε να είναι όλοι κερδισμένοι και ικανοποιημένοι! Επόμενο ραντεβού λοιπόν, τον Αύγουστο του 2017,μέχρι τότε υγεία σε ολους!