7ο Φεστιβάλ Γεύσης και παράδοσης Αιγαίου: Ποια φαγητά κέρδισαν τις 12 διακρίσεις

Με τις απονομές στα δώδεκα καλύτερα πιάτα του διαγωνιστικού μέρους γευσιγνωσίας, έκλεισε το διήμερο ΕΥΖΗΝ του 7ου Φεστιβάλ Γεύσης και Παράδοσης Αιγαίου.

Οι γευσιγνώστες Λευτέρης Λαζάρου, ENGIN AKIN, Άρτεμις Τζίτζη, Νίκος Χριστοφόρου, Μπενέτος Ματθαίου, Δημήτρης Παμπόρης, Μαρία Γουλά  και Γεωργία Κοφινά που ήταν και η συντονίστρια της γευσιγνωσίας, ξεχώρισαν τα δώδεκα καλύτερα φαγητά των τεσσάρων κατηγοριών με δυσκολία θα λέγαμε, λόγω της μεγάλης συμμετοχής σε φαγητά αλλά και της καλής εκτέλεσης των συνταγών.

Όπως ο Λευτέρης Λαζάρου είπε όλοι ήταν νικητές γιατί έδωσαν τον καλύτερο εαυτό τους. Κάποιοι ξεχώρησαν και αυτό δεν μειώνει τις υπόλοιπες προσπάθειες.

Με πολύ μεγάλη συμμετοχή φαγητών από όλα τα νησιά, Κάρπαθος, Αγαθονήσι, Λέρος, Κάλυμνος, Αστυπάλαια, Πάτμος , και Σάμος (είχε μόνο   τα κρασιά της), που συμμετείχαν στο διαγωνιστικό μέρος της γευσιγνωσίας αλλά και με τα πολύ αυστηρά κριτήρια των γευσιγνωστών δόθηκαν τα παρακάτω δώδεκα βραβεία στις 4 κατηγορίες.

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΛΑΔΕΡΑ

1. Μπουρέκια με κόκκινο κολοκύθι Γραμματικού Ουρανία (Πάτμος)

2. Πιπεριές γεμιστές Κρικρή Ελένη (Πάτμος)

3. Σαλάτα «Ηλιοτάτη» Γρύλλη Ειρήνη (Πάτμος)

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΚΡΕΑΤΙΚΑ

1. Κατσικάκι Φρικασέ Γυναίκες Χωρίς Σύνορα Λέρου

2. Ντολμαδάκια με χοιρινό Νικητιάδου Μαρία (Κάρπαθος)

3. Ντολμαδάκια με κιμά Στράτα Φωτεινή (Πάτμος)

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

1. Χταπόδι με Βολβούς Τσουλφά Άννα (Κάλυμνος)

2. Ψάρι με δεντρολίβανο Γυναίκες Χωρίς Σύνορα Λέρου

3. Χταπόδι της Γιαγιάς Ειρήνη Ελένη (Πάτμος)

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΓΛΥΚΑ

1. Φλογέρες Γυναίκες Χωρίς Σύνορα Λέρου

2. Σχοινόπιτα Θεοδοσίου Αργυρώ (Πάτμος)

3. Τούρτες Μαρίσα Τσαμπανάκη-Διακομηνά (Κάρπαθος).

Η συμμετοχή  του κόσμου ήταν πολύ μεγάλη, όπως πολύ μεγάλη ήταν η συμμετοχή στο διαγωνισμό από όλα τα νησιά που συμμετείχαν.  Εκτός από τον Δήμαρχο Πάτμου κ. Γρηγόρη Στόικο, τον πρόεδρο του και μέλη του Δημοτικού Συμβουλίου Πάτμου, το 7ο  Φεστιβάλ Γεύσης και Παράδοσης Αιγαίου, τίμησαν με την παρουσία τους:

Οι εκπρόσωποι του τοποτηρητή της ηγουμενίας και της εξαρχίας Πάτμου αρχιμανδρίτης Σεραφείμ Κοτσάνης και  ιερομόναχος Βαρθολομαίος. Ο βουλευτής Δωδεκανήσου της Ν.Δ. κ. Βασίλης Υψηλάντης, οι  αντιπεριφερειάρχες Νοτίου Αιγαίου για τον τουρισμό κ. Λίτσα Φτακλάκη και τον πρωτογενή τομέα κ. Αντώνης Χατζηιωάννου, η εντεταλμένη περιφερειακή σύμβουλος για τον πολιτισμό κ. Ειρήνη Σβήνου, οι αθλητές Άννα Βερούλη και Νίκος Μιχαλόπουλος.

Μουσική έπαιξαν  συγκρότημα του Βασίλη Γραμματικού. Τραγούδησε η Ρούλα Γραμματικού- Ανέμη έπαιξαν οι Καρπάθιοι Μουσικοί. Η συμεμτοχή της   Αντριάνας Σμιθ που έπαιξε βιολί και ενθουσίασε το κοινό ήταν η έκπληξη της βραδυάς  με τη συνοδεία των  Γιάννη και Μιχάλη  Γραμματικού  .

Συγκινητική ήταν η προσφορά των εθελοντών σε όλους τους τομείς για τους οποίους θα αναφερθούμε σε σχετικό ρεπορτάζ.

Γοητευμένη έμεινε η Τουρκάλα Γευσιγνώστρια  ΕΝΓΚΙΝ ΑΚΙΝ από την όλη διαδικασία, περισσότερο δε από τα χορευτικά.

Παρουσιαστές ο Αριστείδης Μιαούλης και Γιώργος Αμυράς.

ΠΗΓΗ: patmostimes