Τι να τρώμε όταν είμαστε στη παραλία - Του Μανώλη Μοράρη

ΤΙ ΝΑ ΤΡΩΜΕ ΟΤΑΝ ΕΙΜΑΣΤΕ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΛΙΑ Για την παραμονή μας στη θάλασσα, είναι σημαντικό να φροντίζουμε όχι μόνο για το δέρμα μας, αλλά και για το στομάχι μας. Το φαγητό πρέπει να είναι ελαφρύ: Όπως σνακ: ξηροί καρποί, φρούτα (ξερά ή φρέσκα), μπισκότα τύπου digestive, μπάρες δημητριακών, χυμοί, κριτσίνια. Εάν διαθέτουμε κάποιο φορητό ψυγειάκι μπορούμε να πάρουμε μαζί μας ένα σάντουιτς ή μια αραβική πίτα. Στην περίπτωση που δεν έχουμε την δυνατότητα να διατηρήσουμε παγωμένα τέτοιου είδους σνακ, καλύτερα να τα αποφύγουμε καθώς τα αλλαντικά, το τυρί, η μαγιονέζα και το αυγό, αλλοιώνονται εύκολα από τις υψηλές θερμοκρασίες. Εάν η παραλία που θα επισκεφτούμε διαθέτει καφετέρια ή αναψυκτήριο, μπορούμε να καταναλώσουμε κάποιο χυμό ή παγωμένο τσάι, μία φρουτοσαλάτα ή ένα ελαφρύ σάντουιτς. Αποφεύγουμε τροφές όπως σουβλάκια, χάμπουργκερ και γλυκά καθότι διαθέτουν πολλές θερμίδες και είναι τρόφιμα βαριά για το στομάχι. Μεγάλη προσοχή πρέπει να έχουμε στους πλανόδιους μικροπωλητές που εμπορεύονται ντόνατς, λουκουμάδες ή σάντουιτς. Τα συγκεκριμένα προϊόντα είναι εύκολο να αλλοιωθούν από την πολύωρη έκθεσή τους στον ήλιο καθότι τις περισσότερες φορές δεν τηρούνται οι κατάλληλες συνθήκες συντήρησης. Άφθονη κατανάλωση νερού καθότι η πολύωρη έκθεση στον ήλιο, το έντονο κολύμπι και τα παιχνίδια όπως ρακέτες ή beach volley μπορεί να προκαλέσουν εύκολα αφυδάτωση, της οποίας τα συμπτώματα είναι δίψα, ατονία, ζάλη και τάση για λιποθυμία. Σε περιπτώσεις σοβαρής αφυδάτωσης εμφανίζεται πτώση της πίεσης και ταχυκαρδία. Τέλος κακή επιλογή για τη θάλασσα αποτελεί η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών. Το αλκοόλ εντείνει την αφυδάτωση και προκαλεί στον κολυμβητή εσφαλμένη κρίση (υπερεκτίμηση των δυνατοτήτων του, απώλεια αίσθησης κινδύνου).