Light γρανίτα από πεπόνι - Του διατροφολόγου Μανώλη Μοράρη

LIGHT ΓΡΑΝΊΤΑ ΑΠΌ ΠΕΠΌΝΙ
-Το πεπόνι ένα χαρακτηριστιά καλοκαιρινό φρούτο, είναι ψηλά στις προτιμήσεις πολλών. Η καλοκαιρινή φρουτοσαλάτα περιλαμβάνει υποχρεωτικά και το πεπόνι. Να όμως που μπορούμε να απολαύσουμε την αγαπημένη μας γεύση ακι σαν γρανίτα με λίγες θερμίδες
 
Υλικά που χρειαζόμαστε:
•    500 γρ. πεπόνι
•    1/3 ποτηριού χυμό λεμόνι
•    100 γρ. ζάχαρη άχνη ή 3 κουταλιές της σούπας Stevia .

Τρόπος παρασκευής:
Αφού χτυπήσετε στο μπλέντερ τo πεπόνι, αραιώνετε με λίγο νερό, προσθέτετε το χυμό λεμονιού και τη άχνη ζάχαρη ή τη Stevia και αφήνετε 5 ώρες στην κατάψυξη .