Λάθη που κάνουν οι γυναίκες στη διατροφή τους - Του διατροφολόγου Μανώλη Μοράρη

ΛΑΘΗ ΠΟΥ ΚΑΝΟΥΝ ΟΙ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΣΤΗΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΟΥΣ Πρέπει να αποφασίσουμε να αλλάξουμε κάποιες από τις καθημερινές μας συνήθειες και να βελτιώσουμε την ποιότητα της ζωής μας οριστικά. Τα λάθη που κάνουμε είναι: • Ένα λοιπόν από τα πιο σοβαρά διατροφικά σφάλματα μας είναι ότι φεύγουμε νηστικές το πρωί από το σπίτι. Τρώμε πάντα ένα καλό πρωινό, έστω κι αν ξυπνάμε πιο αργά από ότι συνήθως • Δεν πίνουμε αρκετό νερό! Ας μην ξεχνάμε πως η δίψα αποτελεί «καμπανάκι» αφυδάτωσης. Είναι πολύ συχνό φαινόμενο αυτό το διάστημα η αφυδάτωση, κυρίως σε άτομα που εκτίθενται αρκετά στον ήλιο. Έτσι, όταν η αφυδάτωση ξεπεράσει το 1% του σωματικού βάρους, νιώθουμε δυσφορία, κούραση, δίψα. Όταν ξεπεράσει το 6,5% του σωματικού βάρους, έχουμε ζάλη, πονοκέφαλο, αναπνευστικά προβλήματα και σε πιο βαριές καταστάσεις, προβλήματα όρασης, έλλειψη δερματικής αίσθησης κ.α. Ο οργανισμός μας χάνει καθημερινά 2-2,5 λίτρα υγρών κυρίως μέσω των ούρων και του ιδρώτα αλλά και μέσω των πνευμόνων και των κοπράνων. • Σημαντική εξίσου είναι και η κατανάλωση φρούτων & λαχανικών, που είναι ιδιαίτερα πλούσια σε νερό (περίπου το 85-95% του βάρους τους είναι νερό) και των χυμών αυτών διότι πέρα από τις δροσιστικές τους ιδιότητες, θα μας ενυδατώσουν. Επίσης, τα φρούτα και τα χορταρικά είναι πηγές βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων αλλά και φυτικών ινών (κυτταρίνη), αποτελώντας έτσι, την δεύτερη βασική ομάδα τροφίμων. Δεν περιέχουν πρωτεΐνες και λιπαρά, αλλά αρκετούς υδατάνθρακες. • Έχουμε ιδιαίτερη αδυναμία στην σοκολάτα!!! Αυτό δεν είναι απαραίτητα κακό βέβαια παρόλο που είναι πολλοί οι μύθοι και οι προκαταλήψεις γύρω από την σοκολάτα. Γνωρίζουμε όμως ότι οι ισχυρισμοί πως η σοκολάτα είναι βλαβερή αφορούν κυρίως στις σοκολάτες μαζικής παραγωγής που περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης και φυτικού ή/ και ζωικού λίπους. Επιλέγοντας μια σοκολάτα υψηλής ποιότητας όμως, που δεν θα περιέχει έξτρα λίπος παρά μόνο γνήσιο βούτυρο κακάο, πράγμα που εξασφαλίζει μικρότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, και εφόσον βέβαια είμαστε προσεκτικές ως προς την ποσότητα που θα καταναλώσουμε, τότε δεν μπορεί να θεωρηθεί αμαρτία.. Ας γίνουμε λίγο πιο προσεκτικές με τις επιλογές μας, ώστε να μην καταφεύγουμε σε λύσεις της «τελευταίας στιγμής».